Festival “Taste of Dubai” 2025 resmi dibuka pada Jumat, 14 Februari, menghadirkan ragam kuliner dari 16 restoran ternama di penjuru kota. Para pengunjung diajak mencicipi segala jenis masakan—mulai dari hidangan gourmet berbintang lima hingga jajanan kaki lima yang menggoda selera.
Selain itu, festival ini menawarkan lokakarya memasak interaktif bersama para koki terkenal. Mereka berbagi tips dan trik, menyemarakkan suasana dengan demo memasak langsung di panggung.
Maddy Spicer, Marketing Director di MENA Live Events sekaligus penyelenggara “Taste of Dubai,” mengatakan mereka menargetkan 25 ribu pengunjung sepanjang akhir pekan festival ini. Ia menambahkan bahwa acara ini dipenuhi keceriaan pecinta kuliner dan energi positif dari berbagai penjuru dunia.
Turut hadir pula Konsul Jenderal Inggris untuk Dubai dan Emirat Utara, Sarah Mooney. Beliau mengungkapkan kegembiraannya berada di stan “Taste of the UK” dengan sajian kuliner khas, musik meriah, hingga kesempatan meracik koktail sendiri.
“Saya baru saja membuat racikan koktail raksasa yang saya yakini rasanya enak, walau mungkin tidak seenak yang dibuat peracik profesional di sini,” kata Mooney.
Seorang pengunjung, Esela Sher, menyebut atmosfer festival ini “luar biasa.” Ia merekomendasikan semua orang datang dan merasakan langsung keseruannya.
“Suasananya sungguh luar biasa, Anda bisa mencoba semua makanan bintang lima, bintang empat, dan kami semua, bersama anak-anak, sangat menikmatinya,” ujar Sher.
Sorotan lain datang dari Tarek Ibrahim, Master Chef Arab pertama, yang menegaskan bahwa kuliner berperan menyatukan beragam kebudayaan.
“Jika Anda punya tempat yang tepat untuk semua bangsa yang berbeda-beda di dunia dan sajikan makanan untuk mereka, semua perbedaan akan sirna; Anda akan coba makanan saya, saya akan coba makanan Anda, kita akan duduk, kita akan minum bersama, sehingga hanya akan ada energi positif saja,” terang Ibrahim.
Lebih dari sekadar festival makanan, “Taste of Dubai” 2025 menghadirkan DJ set kontemporer, wahana bermain keluarga, hingga pasar pop-up yang semakin menyemarakkan suasana.
Pemandangan latar belakang gedung pencakar langit Dubai pun menambah kesan megah pada perayaan budaya, kreativitas, dan kebersamaan ini, meninggalkan setiap pengunjung dengan rasa puas dan kenangan istimewa. [th/jm]
Forum