Ketika manusia pada akhirnya menduduki Mars, salah satu hidangan yang dibuat dari sayuran setempat mungkin kentang goreng.
Para periset dari Pusat Kentang Internasional dan Universitas Teknik dan Teknologi di Lima, Peru, mengatakan kentang bisa tumbuh di Mars, apabila diberikan nutrisi tertentu dan air.
Para periset berhasil menumbuhkan kentang di tanah dari padang pasir Pampas de La Joya di Peru, yang kata mereka secara kimiawi paling mirip dengan tanah Mars.
Dibantu para ilmuwan dari Pusat Riset Ames NASA, mereka membangun sebuah ruangan khusus yang tingkat suhu, tekanan udara, oksigen dan karbon dioksidanya mendekati
Mars. Hasil paling menjanjikan muncul dari sebuah varietas kentang yang secara khusus ditumbuhkan bagi kondisi tanah dan iklim Bumi yang ekstrem. Eksperimen-eksperimen baru itu dimulai pada 14 Februari dan bisa dilihat di potatoes.space/mars. [vm/al]
Simak juga video berikut ini.
