Banyak mahasiswa kini kembali berkuliah di AS. Di tengah sorotan terhadap meningkatnya biaya pendidikan tinggi, satu yang sering terlewat adalah dampaknya terhadap kehidupan para mahasiswa. Penelitian baru-baru ini menunjukkan, banyak mahasiswa sulit memenuhi kebutuhan sehari-hari termasuk makanan.