سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد - فائو - به کشورهای در حال توسعه در سراسر آسیا هشدار می دهد که برای پرهیز از بحران امنیت غذایی در پرجمعیت ترین منطقه جهان، نیاز خواهند داشت تا نیمه قرن جاری تولید مواد غذایی را بیش از ۷۵ درصد افزایش دهند.
این هشدار روز پنچشنبه در بانکوک در همایش جهانی دانشمندان و پژوهشگران غذا که در جستجوی یافتن راه هایی برای افزایش تولید گندم هستند صادر شد.
فائو در بیانیه ای می گوید امنیت غذایی بیشتر به در دسترس بودن برنج و گندم، که میلیاردها نفر در پهنه گسترده آسیا به آنها متکی هستند، بستگی دارد.
بیانیه کمبود پیش بینی شده گندم را به تغییر آب و هوا و کمبودهای آب و کاهش زمین های قابل کشت نسبت می دهد.
همچنین به افزایش ارجحیت مصرف کنندگان برای فراورده های گندمی اشاره می کند.