تايلند تصميم گرفته است با استفاده از فيل ها گرانقيمت ترين قهوه دنيا را توليد کند.
روند تهيه اين قهوه که عاج سياه نام دارد از اين قرارست: ابتدا دانه های قهوه به خورد فيل ها داده می شود؛ سپس از مدفوع فيل لوبياهای نيمه هضم شده را جمع می کنند و بو می دهند.
مبتکر اين شيوه می گويد آنزيمی که در دستگاه گوارشی فيل ها وجود دارد حاوی پروتئينی است که طعم قهوه را تلخ می کند.
اين قهوه قرار است کيلويی هزار و صد دلار فروخته شود که هر ليوانش به تنهائی ۵٠ دلار می شود.
روند تهيه اين قهوه که عاج سياه نام دارد از اين قرارست: ابتدا دانه های قهوه به خورد فيل ها داده می شود؛ سپس از مدفوع فيل لوبياهای نيمه هضم شده را جمع می کنند و بو می دهند.
مبتکر اين شيوه می گويد آنزيمی که در دستگاه گوارشی فيل ها وجود دارد حاوی پروتئينی است که طعم قهوه را تلخ می کند.
اين قهوه قرار است کيلويی هزار و صد دلار فروخته شود که هر ليوانش به تنهائی ۵٠ دلار می شود.