TÍTULO: La comida venezolana resulta ser un éxito en Nicaragua
FECHA: Septiembre, 2021
SLUG: “Nicas” se rinden al sabor venezolano
AUTOR: Donaldo Hernández
LUGAR: Nicaragua
FUENTE DE VIDEO: VOA
REGIÓN DE INTERÉS: América Latina
FORMATO: PKG
DURACIÓN: 3:00
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Si bien, de acuerdo con la OEA, Venezuela y Nicaragua son los países con las mayores cifras de migrantes y refugiados de la región, los venezolanos han encontrado en Nicaragua un terreno, relativamente, fértil para desarrollarse e invertir. Donaldo Hernández, nos presenta la historia de una familia venezolana que ya se ha hecho referencia en el negocio de la comida, y es que las buenas relaciones entre los gobiernos de Caracas y Managua permiten a los venezolanos cierta estabilidad.
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Empieza el día y Gerardo González, junto a su familia, prepara la primera orden de comida venezolana en su pequeño establecimiento ubicado en Managua. Llegaron a Nicaragua en 2016 y aún sienten la nostalgia por haber dejado su tierra.
((SOT - Gerardo González Marín - Venezolano en Nicaragua)) ((Fuente de video: ))
“Fíjate que lo más difícil es dejar a la familia… la familia y los amigos es lo más difícil. Prácticamente despegarse de tu gente es donde más te afecta en el corazón, sobre todo en fechas importantes como es navidad”.
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De padre venezolano y madre nicaragüense, Gerardo nació en Maracaibo, estado de Zulia en Venezuela. Tiene 27 años y cuenta que cuando llegó Nicaragua, temía ser víctima de xenofobia…
((SOT - Gerardo González Marín - Venezolano en Nicaragua)) ((Fuente de video: ))
“… pero aquí nunca me ha pasado. Prácticamente la gente tiene una buena opinión y tiene un buen recibimiento del venezolano”.
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La buena acogida que Gerardo y su familia recibieron en Nicaragua los motivó a montar su propio negocio de comida venezolana. Ahora, son dueños de dos establecimientos en Managua.
((SOT - Gerardo González Marín - Venezolano en Nicaragua)) ((Fuente de video: ))
“Prácticamente sin mucho problema. Obviamente, hacer todos los trámites como hay que hacerlo. La comunidad cerca de aquí nos ha apoyado. Al principio la gente que más nos compraba eran los vecinos y eso te da de hablar de que la gente en verdad apoya”.
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Según organizaciones como la OEA, la migración de más de 6 millones de venezolanos en los últimos años, es un efecto de la crisis que atraviesa el país. El embajador de Venezuela en Managua reconoce los problemas y destaca las buenas relaciones entre Caracas y Managua.
((SOT - José Arrúe - Embajador de Venezuela en Managua)) ((Fuente de video: ))
“Evidentemente que la situación económica, política y social del bloqueo que tiene Venezuela afecta, pero no afecta el espíritu y la solidaridad entre nuestros pueblos y la colaboración”.
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Un dato importante es que los ciudadanos venezolanos no necesitan visa para ingresar a Nicaragua, lo que ha facilitado que familias, como la de Gerardo, logren establecerse y emprender.
((SOT - Ruth Marín - Venezolana en Nicaragua)) ((Fuente de video: ))
“Muy poco conocían lo que era una arepa, una empanada, un tequeño o un patacón. Poco a poco fue la comida calando, gustando y gracias a Dios pues, fue un éxito”.
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Y aunque Nicaragua lleva tres años de contracción económica los emprendedores, como la familia González, tienen esperanzas de seguir creciendo… Sin embargo, el último año no fue sencillo. La pandemia de coronavirus hizo que tuvieran que ‘darle la vuelta’ a su negocio.
((SOT - Gerardo González Marín - Venezolano en Nicaragua)) ((Fuente de video: ))
“Casi la gente no viene a comer aquí, sino que hemos hecho delivery, pick up. Obviamente, tenemos las medidas sanitarias”.
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Actualmente no hay cifras oficiales de cuántos venezolanos viven en Nicaragua, pero muchos destacan su agradecimiento a la tierra que, aún sin esperarlos, les ha dado la oportunidad de comenzar de nuevo. Donaldo Hernández, Venezuela 360, Voz de América, Managua, Nicaragua.
