Chawarmishki, bebida de dioses para paladares humanos
Una bebida ancestral ecuatoriana revive en la modernidad gracias a artesanos locales que intentan rescatar su identidad y expandir su sabor por el mundo. Hablamos del Chawarmishki, un licor de agave similar al mezcal o el tequila mexicanos. Néstor Aguilera de la Voz de América nos cuenta.
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